Son Güncelleme: Pazartesi, 17 Ocak 2011 20:24 Pastacı Okulu tarafından yazıldı. Pazar, 09 Ocak 2011 17:43
Türkiye'nin en kapsamlı ve Avrupa'nın 3. Büyük fırıncılık teknolojileri fuarı IBATECH
IBATECH İstanbul, ekmek, pasta, unlu mamuller, dondurma ve çikolata endüstrisi alanındaki deneyimli ekipmanı ve gelişmiş teknolojisi ile uluslararası düzeyde düzenlenen fuarda sahne alıyor.
Her iki yılda bir düzenlenen organizasyon, endüstri sektörünün ulusal ve uluslararası markalarını CNR Expo Fuar Merkezi'nin 1, 2 ve 3 numaralı salonlarında 4 gün boyunca yerel ve küresel müşterileriyle buluşturuyor. En son 15-18 Nisan 2010'da düzenlenen organizasyonda 234 yerli, 23 yabancı olmak üzere toplam 257 firma katıldı.
Türkiye, dünyadaki ekmek tüketiminde kişi başına yılda 160 kg ile lider konumda bulunuyor. Ayrıca Türkiye, sadece bu sektörde yıllık 6 milyon dolara varan bir ticaret hacmine sahip bulunuyor. 70 milyonluk nüfusuyla ve yıllık yüzde 10'luk büyüme oranıyla yaklaşık 41 bin fırın dükkanının bulunduğu Türkiye, çevre ülkelerdeki 300 milyondan fazla unsanın da bumsektörle ilgili ihtiyaçlarına cevap veriyor.
Ürün Grupları
Ekmek Makineleri
Ekmek Katkı Maddeleri
Hamur İşleme Makinaları
Hamur Çevirme Makinaları
Pasta Fırınları
Hamur Yoğurma Makinaları
Ambalaj Makinaları ve Malzemeleri
Özel Tasarım Kutular
Çikolata Eritme ve Kaplama Makinaları
Krema ve Krem Şanti Çırpma Makinaları
Krep Makinaları
Bisküvi Makinaları
Hamur Kazanları
Ekmek Dilimleme Makinaları
Un Eleme Makineleri
Soğuk İçecek Makineleri
Kahve Makine ve Otomatları
Sıcak Çikolata Makinaları
Sıcak ve Soğuk Teşhir Üniteleri ve Dolaplar
Sandviç Fırınları
Dondurma ve Kornet Makineleri
Pasta Vitrin Dolapları
Ekmek Sunum Dolapları
Unlu Mamül Vitrin Dolapları
Çikolata Vitrin Buzdolapları
Bar Ekipmanları
Ekmek Paketleme Makinaları
Buz Makinaları
Derin Dondurucular
Yazılımlar
Yayın Kuruluşları
Meslek Örgütleri ve Hizmet Sağlayıcıları