İki Renkli Bisküvi

Son Güncelleme: Pazar, 16 Ocak 2011 01:53 Pastacı Okulu tarafından yazıldı. Pazar, 16 Ocak 2011 01:45

250 gr un

125 gr margarin

70 gr pudra şekeri

1 adet yumurta

½ pk vanilya

½ çorba kaşığı kakao

Limon kabuğu rendesi

Hazırlanması:

-           Unu tezgâha eleyiniz.

-           Margarini ortasına koyarak bıçak yardımıyla kıyınız veya elinizle un ile yağ hamur olmayacak şekilde karıştırınız

-           Ortasına yumurtayı, kenarlarına pudra şekeri, vanilya, limon kabuğu rendesini ilave ederek yoğurunuz.

-           Yoğurduğunuz hamuru iki eşit parçaya ayırınız

-           Parçanın birine kakaoyu karıştırıp iki hamuru da nemli bez altında bekletiniz.

-           Beyaz hamuru merdane yardımıyla ½ cm kalınlığında açınız.

-           Kakaolu hamuru da merdane ile ½ cm kalınlığında açınız.

-           Kakaolu hamuru beyaz hamurun üstüne yerleştiriniz. Bir kenarından kıvırmaya başlayarak 3-4 cm çapında rulo hazırlayın ve dinlendirin

-           Dinlenen ruloyu 1 cm eninde dilimlere kesin ve tepsiye yerleştirin.

-           Önceden ısıtılmış fırında 175 C pişirin.

---

Bu sayfayı paylaşın